毎度ご来店有難うございます。三陸も春漁の季節がやってきました。三陸を代表する魚介「生ウニ」の予約販売開始です!ウニ漁は現在まだ不定期ですので、お急ぎの方お電話でお問合せ、ご注文宜しくお願いいたします。
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三陸の海胆漁は3月末〜8月上旬まで、開口日(解禁日)のみ漁が出来ます。

3月末〜4月は不定期に開口しますので、配達ご希望日にお届けできない場合がございます。
5月から開口日は各地週2回ほどになります。但し海の状況次第で漁が中止になることもあります。
したがって販売も、開口日の発送ですので、日にち指定のご注文はお受けできません。
完全「予約販売」(時間指定のみ有効)となります。

 【殻付うに】について
殻付海胆についてお問合せがございますが、
「魚屋たっちゃん」では販売をいたしません。
殻付の状態では身(卵巣)の入りを保障出来ません。
せっかくお金を払い購入しても、痩せた海胆では食べるところがほんの少しです。
安い物でもございませんので、お客様がご満足できますよう剥き身のみの販売にしました。
なにとぞご理解ください。
当店販売の生うには、ムラサキウニです。

 三陸産 生うに  (8月上旬で販売終了になります)
【三陸産・生うに滅菌塩水漬】
三陸・岩手県で朝捕れた「生うに」を獲れたその日のうちに発送いたします。
板に乗せてあったり、プラスチックケースに入っているものは、形が崩れたり色が変わったりしないように、添加物(みょうばんなど)を使用しますが、この「滅菌塩水漬け」は、完全無添加です。
浜で殻から取り出した、そのままの味を楽しめます。
海水に近い、滅菌した塩水に漬けて、殻から取り出した状態そのままを保つことができるんです。
捕れたてを殻からスプーンですくって食べるという贅沢な気分を味わえます。塩水を水切りしてお召し上がり下さい。
【内容量】約150g前後・・うに丼にして、タップリ2人前位あります。
【賞味期限】お届け日から1〜2日
は漁期で安定の月  は漁期だが不安定な月  □は漁期以外
漁期 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
 三陸産 生うに(滅菌塩水漬)
品番 003-001
品名 生うに
内容 1本 (150g位 瓶入)
価格 2940(税込)
食べ方 ビンから出し、水気を切って
お召し上がり下さい
注意 この商品は配達希望日にお届け出来ない場合がございます。
ご注文


 三陸産 焼きうに
岩手県沿岸で獲れた新鮮な「生うに」だけを加工したものです。
お召し上がりの前にオーブントースターやグリルなどで、さっと加熱して下さい。
部屋中に磯の香りが広がり、口に入れた途端に甘い「うに」の味が感じられます。
過去に安物で失敗した方、一度召し上がって下さい。違いがわかりますよ。
【賞味期限】冷蔵でお届け日から3日。冷凍は3ヶ月
は在庫安定の月  は在庫不安定な月  □は在庫なし
漁期 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
 三陸産 焼きうに(特大)
品番 003-002
品名 焼うに(特大)
内容 1個
価格 2300(税込)
食べ方 オーブントースターやグリルなどで、
さっと加熱してお召し上がり下さい
ご注文
 三陸産 焼きうに(大)
品番 003-003
品名 焼うに(大)
内容 1個
価格 1600(税込)
食べ方 オーブントースターやグリルなどで、
さっと加熱してお召し上がり下さい
ご注文


 三陸産 汐うに
岩手県沿岸で獲れた新鮮な「生うに」だけを加工したものです。
酒や他の調味料は一切使用していません。また、塩にも拘り天然塩を使っております。
「うに」本来の味をお楽しみ下さい。
過去に安物で失敗した方、一度召し上がって下さい。違いがわかりますよ。
【賞味期限】冷蔵でお届け日から5日。冷凍は3ヶ月
 三陸産 無添加「汐うに」
品番 003-004
品名 汐うに
内容 100g
価格 2100(税込)
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贅沢な詰め合せ  三陸産うに100%使用で添加物一切無し「うにづくし」ギフトセット(4月〜販売開始)
は漁期で安定の月  は漁期だが不安定な月  □は漁期以外
漁期 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
 三陸産「うにづくし」ギフトセット
品番 003-005
品名 三陸産「うにづくし」
内容 1セット (数に限りがございます)
生うに1本(150g)/
2940
特大焼うに1個(60g)/
2300
甘口汐うに100g/
2100
3点合計 
7340円 -540円お得です
価格 6800(税込)
注意 この商品は配達希望日にお届け出来ない場合がございます。
ご注文

過去に「生ウニ」をご購入頂いた、お客様の声です。
東京都 Y 様  魚屋たっちゃん様
 先ほど、生海胆のビン詰めが届きました。
最初、荷物が届いた時にビンが一つしか無かった時はビックリしましたが、
たっちゃん様の迅速な対応のおかげで本日届きました。
今日は二度目のうに丼をいただきます。むしろ、二度楽しめてよかったです(笑)
また、おまけの帆立ありがとうございます。
こちらも海胆と一緒にいただかせていただきます。
東京都 H 様 魚屋たっちゃん様
先ほど到着しまいた。ありがとうございました。
むかし仕事で釜石にいった折うにを買った事ありその当時と同じビン詰めで懐かしいです。
また御願いすると思います
東京都 S 様 生うにをどこで頼もうか悩んで色々検索している時、たまたま「魚屋たっちゃん」のホームページにたどりつきました。
ページもとても見やすく、即注文してしまいました。
先ほど生うにが届き、早速みんなでいただきました。写真の通りつぶも大きくて新鮮で、もうおいしい!!!の一言です。
今回のプレゼントのホタテもツヤツヤして美味しそう!刺身も殻のまま焼いてもおいしいんでしょうね。
ぜひ食べてみたいです。
「魚屋たっちゃん」のページは写真を見るだけで新鮮さが伝わってきます。また利用させていただきますね。
埼玉県 S 様 生うに確かに届き、美味しくいただきました!!
生うにを私の実家の身内(大人6人・子供4人)の10人で食べようということになり、手巻き寿司パーティーを開きました。
海水漬け(?)の生うには初めて食べたので、はじめはどう食べたらいいか解かりませんでしたが、
水切りして食べてよかったんですよね???(簡単でも一言書いてあるといいかもしれません。)
手巻きにして良し、うに丼にして良し・・・
美味しいものをみんなで食べられて本当に幸せでした!!
入院中、外泊しての食事だったので、美味しさも、ひとしお!!幸せな時間を下さり本当にありがとうございました。
福岡県 Y 様 高橋鮮魚店様
早速のお届けありがとうございました。あけてみると、牛乳ビンに入っててびっくりしました。
普段食べているウニと大きさ、味ともまったく違うものでした。早速とっておきの酒で乾杯しました。
ありがとうございました
香川県 K 様 昨日、無事到着しました。
さっそく家族でウニ丼、イカのウニ和えを作って食べちゃいました。
やはり新鮮なだけあって、スーパーとかで買った物
とは全然違いますね!あっという間に完食しちゃいました。
今回は4人家族で食べても十分な量を送って頂いて大満足です。本当にありがとうございました。
愛知県 W 様 昨日、ウニ届きました。最初、牛乳瓶(?)に、入っているウニなんて初めて見たので
どうやって食べればいいのか ちょっと迷ったんですが・・
まず、そのまま器にドバーッと出して食べてみました。もう、びっくりしました。
殻から出したそのままを食べてる感じ。こんな贅沢な食べ方って・・あり?ぐらいのおいしさでした。
その後は、炊きたてのご飯の上にのせて・・本当に、おいしかったです。
今まで、インターネットで買い物をするのは、少し不安で抵抗があったのですが
こんな おいしいものが、食べられるのなら、是非、これからも利用していきたいと思いました。
本当に、ありがとうございました。 
大阪府 K 様 「魚屋たっちゃん」 高橋鮮魚店 様
今日15:00頃に到着したので、一番おいしいうちにと早速家族でいただきました。
開けると海にいるような磯の香りがしました。
大粒のうにがごろごろと出てきたのを見て
思わず家族で歓声をあげました。
もちろん味は市販されているものとは比べようがないですね。
うにそのものがおいしいのはもちろん最高の鮮度で、
三陸に行かずして三陸の本当のうにを食べたという感じです。
今まで食べたうにの中ではおせじなしに一番おいしかったです。
どうもありがとうございました。
東京都 S 様 本日の午前中に、メールにてご連絡いただいていた通り、三陸産の生うにが届き、
先程お昼ご飯に母と一緒にいただきました。
牛乳瓶の形をした清潔なガラス容器に入っている、こういうウニをいただくのは初めてですので、母と共におっかなびっくり食べ始めましたところ、‥‥!おいしーねー!の連発です。どうしておいしいのかを母と評論しつつ二人で一瓶たいらげてしまいました。母は経木(きょうぎ)の箱の臭いがないからだと言っていました。なるほど、そうです。ウニをスーパーなどで購入すると、あの木箱に入ってきますよねー。今日はじめてウニと木箱の味を食べていたことに気づきました。いただいた三陸産のうには目の前で、漁師さんが取り出して、「ほーら食べてみな。」と差し出されたようなそんな鮮度のものでした。すばらしい!感動をいただきありがとう。ごちそうさまでした。
東京都 T 様
ありがとうございました。
「うに」というと、簀の子状の板の上に盛られているのがお馴染みの姿なのですが、
なぜ牛乳瓶に入っているのか、頼んでみてよくわかりました。
あの繊細なつぶつぶした感触が損なわれないのですね。つぶれることがないから味も香りもそのままなのですね。
胎児が羊水に守られているように(う〜ん、よくない譬えだけど)大事に大事に送られてきました。
だから、大事に大事に食べるつもりだったのですが、女房と競争でした。(また頼もう……)


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高 橋 鮮 魚 店
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