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| 三陸沖は本州で最大の「鮭」の漁場です。 北海道の鮭漁は9月〜11月はじめですが、三陸は10月〜12月はじめが最盛期になります。 そのため、お歳暮時期は三陸の生鮭や新巻鮭が最高です。 造りたての「新巻鮭」をどうぞご賞味下さい。 新巻鮭の重さは、吊るし始めから2日経って(値付)の計量です。 仕上がり(4日〜7日後)は若干軽くなります。ご了承下さい。 |
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| 手造り 古式 銀毛新巻鮭 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
今年の新巻鮭は、11月よりご予約(ご注文)を承ります。 製造が天候に左右され、一度に大量に造れないため仕上がり次第、 予約注文の方へ順次発送いたしておりますので、配達日のご指定はご遠慮下さい。 限定200本(店頭販売も含む) 無くなり次第、販売終了となります。
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| 銀毛新巻鮭 (新巻鮭はすべて銀毛のオス鮭のみです。) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() 当店の新巻鮭は1本1本、たっちゃんの手造りです。 古式製法はこちらをご覧下さい。手が込んでますよ〜 |
新巻鮭の製造は天候にかなり左右され、一度に大量に造れないため出来次第、予約注文の方へ順次発送いたしますので、配達日のご指定はご遠慮下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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![]() 【釜石特産品】 こちらの商品は一年中お求めになれます。ご贈答にどうぞ。 |
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